| Artikelnummer: | 10274 |
Lachsschinken - Slicer Stangen -
ausgesuchte Schweinelachse komplett entvliest und entfettet, ohne Kette und Silberhaut.
| Zutaten: | Schweinefleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Dextrose, Stabilisatoren: Natriumacetat, Trinatriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. 100g Lachsschinken entspricht 115g Schweinefleisch. Kann Spuren von Senf enthalten. |
| Leitsatzkennziffer: | 2.2.2.3.1 |
| Qualitätsstufe: | Spitzenqualität |
| Fettgehalt +/- 5%: | unter 5% |
| Stückgewicht: | ca. 2,5 kg |
| Aufmachung: | Grotloh / neutral |
| Lagertemperatur: | 0 - 7° C |
| RLZ-Tage: | 40 Tage |
| Verpackungsart: | vacuum |