Rohpökelwaren
| Westfälischer Schinkenspeck -luftgetrocknet-
zart und mild, luftgetrocknet » weitere Informationen | |
| Westfälischer Schinkenspeck -geräuchert-
sauber zugeschnittene Schweinehüften, trocken gesalzen und natur gereift; mild über Buchenholz geräuchert; zart im Biß. » weitere Informationen | |
| Edles Lachsrauchfleisch -im Netz, geräuchert-
ausgesuchte Schweinelachse komplett entvliest und entfettet, ohne Kette und Silberhaut. Von Hand gesalzen und in Netze gezogen. Naturgereift und über Buchenholz geräuchert. » weitere Informationen | |
| Lachsschinken - Slicer Stangen -
ausgesuchte Schweinelachse komplett entvliest und entfettet, ohne Kette und Silberhaut. » weitere Informationen | |
| Bauchspeck geräuchert
Magerer Schweinebauch mit Schwarte, ohne Knochen. Breite ca. 20 cm;Drittel-Stücke » weitere Informationen | |
| Pariser Lachsschinken ca. 1,0 kg Stücke
Streng sortierte Schweinerücken, vollständig entvliest, ohne Fett und Sehnen, ohne Kette. Von Hand gesalzen und natürlich gereift. Handwerklich mit feinem Rückenspeck umwickelt und in Netze gezogen. Aufgrund der ausgefeilten Technologie bleibt der Speckrand beim Aufschneiden am Lachschinken haften. » weitere Informationen | |
| Pariser Lachsschinken
streng sortierte Schweinerücken, vollständig entvliest, ohne Fett, ohne Sehnen, ohne Kette. Von Hand gesalzen und natürlich gereift. Handwerklich mit feinem Rückenspeck umwickelt und in Netze gezogen. Aufgrund der ausgefeilten Technologie bleibt » weitere Informationen | |
| Bauchspeck geräuchert & gewürfelt
aus reinem Schweinefleisch » weitere Informationen | |
| Frühstücksschinken
sauber zugeschnittene Schweinehüften, trocken gesalzen und natur gereift; mild über Buchenholz geräuchert; zart im Biß. » weitere Informationen | |
| Rohschinkenwürfel
» weitere Informationen | |
| Pariser Lachsschinken
streng sortierte Schweinerücken, vollständig entvliest, ohne Fett, ohne Sehnen, ohne Kette. Von Hand gesalzen, natürlich gereift und mild geräuchert. Anschließend handwerklich mit feinem Rückenspeck umwickelt und in Netze gezogen. » weitere Informationen | |
| Nuss Schinken Slicerstange
zart und mild -aromatischer Buchenholzrauch- » weitere Informationen | |
| Pariser Lachsschinken - Slicerstange
streng sortierte Schweinerücken, vollständig entvliest, ohne Fett, ohne Sehnen, ohne Kette. Von Hand gesalzen und natürlich gereift. Handwerklich mit feinem Rückenspeck umwickelt und in Netze gezogen. Aufgrund der ausgefeilten Technologie bleibt der feine Speckrand beim Aufschneiden am Lachsschinken haften. » weitere Informationen | |
| Schinkenwürfel geräuchert
aus reinem Schweinefleisch, extra mager » weitere Informationen | |
| Schinkenwürfel geräuchert, ca. 1,0 Kg
aus reinem Schweinefleisch » weitere Informationen | |
| Vesperschinken luftgetrocknet -Slicer-Stangen-
Magere Schweinehüften, trocken gesalzen; von Hand in Formen gelegt und zu aufschnittfreundlichen Barren geformt. » weitere Informationen | |
| Bauchspeck gewürfelt ca. 2 kg
aus reinem Schweinefleisch, extra mager. » weitere Informationen | |
| Bauchspeck geräuchert & gewürfelt ca. 1,0 Kg
aus reinem Schweinefleisch, extra mager » weitere Informationen | |
| Bauchspeck geräuchert & gewürfelt 2Kg
aus reinem Schweinefleisch » weitere Informationen |
