| Artikelnummer: | 26229 |
Graved Lachsfleisch (500g vorgeschnitten)
ausgesuchte Schweinelachse komplett entvliest und entfettet, ohne Kette und Silberhaut. In einer fein abgestimmten Kräutermarinade gereift und anschließend luftgetrocknet.
| Zutaten: | Schweinefleisch, Speisesalz, Saccharose, Glucosesirup, Dextrose, Säureregulatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kräuter, Würze, Gewürzaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. 100 g Lachsfleisch entspricht 112 g Schweinerücken. Kann Spuren von Senf enthalten. |
| Leitsatzkennziffer: | 2.2.2.3.1 |
| Qualitätsstufe: | Spitzenqualität |
| Fettgehalt +/- 5%: | 5 % |
| Verkaufsform: | Großverbraucher |
| Stückgewicht: | 500g egalisiert |
| Aufmachung: | Grotloh / neutral |
| Lagertemperatur: | 0 - 7° C |
| RLZ-Tage: | 21 Tage |
| Verpackungsart: | atmos |
| Karton-Inhalt: | 9 Packungen |
| Satten-Inhalt: | 20 Packungen |